SETAL.NET - Pendant plus d’un an, les riverains du marché « Chavanel » de Pikine ne savaient pas qu’ils s’approvisionnaient en viande d’âne et de cheval en lieu et place de la chair de bœuf qu’ils croyaient acheter. N’eut été l’intervention de la police qui s’est fait aider par les services de l’élevage, ils continueraient à se gaver en viande asine et chevaline pendant encore un bon bout de temps. En effet, les principaux suspects dans cette affaire ont été mis aux arrêts après la découverte de 70 kg de viande d’âne désossée mélangée à de la viande de bœuf et de cheval à la charcuterie que gère Abdoulaye Dieng. Mais le principal instigateur de cette affaire a réussi à se fondre dans la nature dès qu’il a appris l’arrestation de ses collaborateurs.
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