Si les cours des céréales ont baissé, c’est grâce à des récoltes céréalières exceptionnelles, de 1,6 % par rapport à décembre, et jusqu’à 23 % par rapport à janvier 2013.Cet indice est marqué par une hausse des prix des produits laitiers, neutralisée par la baisse des cours des céréales, du sucre, des huiles et de la viande.
L’informel hors des radars budgétaires ? Une lecture incomplète des finances publiques
