Le taux de prévalence de la malnutrition a ‘’extrêmement’’ baissé au Sénégal, contrairement à des affirmations récentes selon lesquelles ’’la situation est très alarmante’’, a assuré Fallou Dièye, conseiller spécial du Premier ministre sénégalais.
’’Il y a un niveau de malnutrition assez prononcé, mais on note une nette amélioration, eu égard aux productions record auxquelles qu’on a enregistrées depuis plusieurs années, aboutissant à une meilleure amélioration de la nutrition de façon générale et à limiter la malnutrition’’, a fait valoir M. Dièye.
D’après lui, il y a des instruments de mesure de la malnutrition et de l’insécurité alimentaire qui sont mis en œuvre et les résultats montrent qu’il y a ‘’une nette amélioration’’ de la nutrition et de la sécurité alimentaire.
’’On ne peut pas aller à Ranérou, par exemple, ou dans une région périphérique, y voir une situation locale et l’extrapoler au niveau national’’, a insisté Dièye dans le cadre d’un atelier d’un atelier de mise en œuvre une méthodologie de programmation et d’analyse des dépenses liées à la sécurité alimentaire.
’’Pour ce qui est de l’insécurité alimentaire, quand nous arrivions au pouvoir (2012), on était autour d’un million de personnes touchées. Cette année (2016), on a décelé autour de 400 mille personnes et à des degrés divers’’, s’est réjoui le conseiller spécial du Premier ministre.
Il a reconnu que la politique de sécurité alimentaire n’est pas très visible, puisqu’’’elle est un éclatée, fragmentée’’ au niveau de différentes institutions.
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