"Rares sont cependant ceux qui sont affiliés à une organisation de producteurs (11,4%). Il s'agit généralement de petits exploitants, car, huit ménages sur dix (82,1%) ont emblavé moins de 5 parcelles et 7 ménages sur dix ont cultivé entre 1 et 5 hectares durant cette campagne", explique le rapport définitif de ce recensement publié jeudi à Dakar.
Les cultures pratiquées restent majoritairement vivrières (91%) et portent, pour l'essentiel sur le mil (38%), le niébé (24%), le maïs (20%), le riz (9%) et le sorgho (8%). La principale culture industrielle reste l'arachide (75%), indique la même source.
Le rapport révèle que la pratique de l'horticulture intervient surtout en contre saison froide et porte généralement sur l'oignon cultivé (40,1%), le piment (35,5%), l'aubergine amère (28,4%), le chou (27,2%) et l'aubergine douce (26,3%).
En contre saison froide, l'oignon (38,3%) et le piment (37,3%) restent les cultures les plus pratiquées, mentionne le rapport.
Au nombre de 26.205, poursuit-il, les ménages arboricoles représentent 35% des ménages agricoles. Ils s'adonnent aux cultures fruitières de mangues (56,1%), d'agrumes (21,4%) et, dans une moindre mesure, de bananes (19,5%).
Le domaine de la sylviculture est couvert par 4.651 ménages (0,6%). Les activités sylvicoles concernent en particulier le reboisement (25,5%), la production de bois de chauffe (25,3%), la production de plants (24,5%) et la production de produits de cueillette (22,7%), relève le document.
Quant au secteur de la pêche/aquaculture, il concerne 15.900 ménages (1,0%) mais touche surtout les régions de Saint-Louis (19,6%), de Fatick (15,6%), de Ziguinchor (15,3%) et de Thiès (15,2%).