La journée Africaine de l’alimentation scolaire a été célébrée vendredi à Agnam Lidoubé dans le département de Matam. Et le thème retenu pour cette 4é édition est : « Investir dans l’alimentation scolaire endogène pour éradiquer la faim, soutenir l’éducation inclusive pour tous en Afrique ». Ce thème qui est en parfaite adéquation avec la nouvelle approche du Programme Alimentaire Mondial (PAM) et du ministère de l’Education nationale promeut le développement d’initiatives porteuses visant à faire des cantines scolaires un instrument efficace de lutte contre l’insécurité alimentaire, a déclaré le directeur des cantines scolaires (DCAS)
Cheikh Seck. Selon le directeur adjoint et chef des programmes du PAM au Sénégal, Wilfred Knwambi, «l’alimentation scolaire constitue un élément significatif de la stratégie d’élargissement de l’accès et de l’amélioration de la qualité des enseignements apprentissages». C’est dans cette région de Matam plus précisément à Agnam Lidoubé que le ministère de l’Education et ses partenaires ont développé autour des cantines scolaires plusieurs initiatives visant à établir une synergie avec les autres secteurs économiques. Un poulailler et un jardin scolaire ont été crées dans cet établissement pour permettre un accès régulier aux sources de protéines animales (volaille, chèvre œufs, céréales).
Selon le directeur de l’école d’Agnam Lidoubé, Omar Faye, chaque semaine les élèves mangent deux fois le poulet et chacun d’eux a droit à deux œufs par semaine. Cet intrant de qualité pédagogique a fait que l’école d’ Agnam Lidoubé a toujours obtenu les meilleurs résultats scolaires de la région. Le gouverneur adjoint chargé des affaires administratives Thierno Souleymane Sow a félicité le PAM et ses partenaires et plaidé pour l’élargissement des cantines scolaires dans toutes les autres écoles de la région de Matam.
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